Il Caffè Grand' Italia è nato sull'onda del patrimonio che aveva visto nascere da pochi anni la nazione. I coniugi Achille Dolcini e Anna Buffoni sono infatti nati nel secolo dell'unificazione.
Il Bar apre le sue porte nel 1923 come caffetteria ma anche gelateria. La macchina del caffè ancora esiste ed è quella qui sotto riprodotta.
Il locale appartiene al Principe Odescalchi che lo affitta. La superficie non supera i 50mq. Sul retro vi è un cortile con una vigna speciale.
Su via Principe di Napoli, quando il tempo è bello e soleggiato, i Braccianesi siedono davanti a piccoli tavoli e osservano la Gente che passa impegnata nelle occupazioni giornaliere.
Nella prima metà degli anni cinquanta la figlia di Achille e Anna, Margherita, acquista il locale. Sarà ampliato nel 1966.

Fin dalle prime luci dell'alba, Luca accoglie con garbo a con l'augurio di una buona giornata i Braccianesi piu' mattinieri.
Le specialità dolciarie e di gelateria sono frutto della creatività di Marco. Molti i riconoscimenti.
Durante l'arco della giornata si alternano le nipoti di Achille Dolcini: Carmelita con il marito Giampiero ed Anna che ha preso il nome della nonna.
Tutto all'insegna della cordialità e di un grande senso di ospitalità.